Sarà domenica alle 12 l’inaugurazione dell’ottava edizione di Gustus in programma fino a martedì 22 alla Mostra d’Oltremare di Napoli. Saranno presenti Angioletto de Negri, patron di Progecta che organizza l’evento, l’assessora alle Attività produttive del Comune di Napoli Teresa Armato, i vertici della Federazione Italiana Cuochi e dell’Unione Regionale Cuochi della Campania. La giornata, alle 10, si aprirà con uno degli eventi di punta della manifestazione: nella sala Mediterraneo Il Mattino e Gustus premiano le migliori pizzerie della Campania della guida de Il Mattino e i nuovi ristoranti Michelin con Luciano Pignataro. Alle 15 prevista la conferenza programmatica delle Regioni e delle Province Area Sud della Federazione Italiana Cuochi. Occhi puntati, poi, lunedì sulle selezioni (Italia centro sud e Isole) per il campionato mondiale del Tiramisù che si terrà a Milano ad ottobre 2023.
Circa 170 le aziende partecipanti all’ottava edizione di Gustus alle quali arrivano, così come agli organizzatori, “i migliori auguri di successo alla manifestazione e alle imprese partecipanti” da parte del presidente di Agenzia ICE, Carlo Ferro, che aggiunge: “Il settore agroalimentare del Mezzogiorno ha le carte in regola per rafforzare il suo ruolo strategico e rappresentare un fattore di traino economico per quest’area, puntando a un alto posizionamento in termini di qualità e al forte legame col territorio. Al Sud l’export agroalimentare pesa il 16% sul totale, ed è al secondo posto per importanza. Il Sistema Paese è a fianco delle imprese, non solo del settore, e come ICE Agenzia stiamo lavorando per supportarne la competitività attraverso un piano di 20 nuove azioni, 20 cose nuove che 4 anni fa non facevamo, nei campi del digitale, dell’e-commerce, della formazione e della tutela del Made in Italy. E per il settore abbiamo appena lanciato un progetto che consente alle imprese di certificare e tracciare tramite blockchain tutti gli step di filiera, per garantire la difesa del brand e il contrasto all’Italian sounding”.
“Con l’ottava edizione di Gustus proseguiamo la collaborazione con un partner quale Progecta per una fiera dedicata ad un settore strategico per l’economia italiana e in costante crescita sui mercati internazionali – sottolineano Maria Caputo e Remo Minopoli, consigliere delegato e presidente di Mostra d’Oltremare Spa -. Aree espositive e servizi per gli operatori confermano l’idoneità del polo fieristico napoletano ad essere una grande vetrina e luogo di incontri b2b per settori di primo piano dell’economia, italiana ed europea”.
