CASERTA – Aprire nuove rotte dell’export, approfondire le richieste e le esigenze del mercato giapponese, che mostra grande interesse per la mozzarella di bufala campana Dop e rappresenta la prima destinazione in Asia per l’export dell’oro bianco.
CASERTA – Tiene la Dop economy italiana, settore da 20,2 miliardi di euro di valore alla produzione nel 2023 (+0,2%), con una crescita del 52% in dieci anni e un contributo del 19% al fatturato complessivo dell’agroalimentare.
NAPOLI/CASERTA – Da sindaco di Salerno chiedeva all’allora presidente della Regione Campania, Stefano Caldoro, più controlli sulla filiera bufalina, in difesa della mozzarella di bufala dop, per evitare le frodi in commercio.
