Finisce con la tutela per l’Italia la maxi operazione dell’Ispettorato Centrale Qualità e Repressione Frodi del Ministero delle Politiche agricole, in seguito alla segnalazione fatta dal Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop nell’ottobre del 2018 sull’irregolarità della mozzarella spagnola, che in maniera fraudolenta erodeva così quote di mercato alla bufala campana.
Le autorità spagnole hanno denunciato per frode contro la salute pubblica, frode alimentare e pubblicità ingannevole, il caseificio produttore della mozzarella non a norma venduta a Barcellona e in Catalogna come mozzarella dop 100% latte di bufala, ma in realtà realizzata con latte vaccino in percentuali comprese solo tra il 9,35% e il 22,10%.
