PAESTUM – E’ in programma da domani negli spazi del Next (Nuova Esposizione Ex Tabacchificio) di Paestum la quarta edizione del Dmed, il Salone della Dieta Mediterranea ideato dal Consorzio Edamus.
Protagonisti istituzioni, scienza, cultura, musica e gastronomia mediterranea. Nella due giorni saranno coinvolti oltre 300 ospiti tra studiosi, artisti, divulgatori, cuochi, rappresentanti istituzionali e del mondo produttivo, delle comunità locali, con talk, cooking show, spettacoli, laboratori, ricerche e incontri scientifici.
“L’obiettivo di questa quarta edizione – afferma Emilio Ferrara, presidente del Consorzio Edamus – è quello di rendere il Dmed sempre più un luogo vivo di connessione tra saperi, territori e comunità. La Dieta Mediterranea non è solo un modello alimentare ma uno stile di vita e una visione culturale da tutelare, promuovere e innovare. In un tempo in cui sostenibilità, salute e coesione sociale sono sfide globali, il Dmed vuole essere un laboratorio permanente di futuro”.
